店を造るにあたって

この度、自分の店を構えるに当たって、

たくさんの方々のご協力のおかげで、いい店が出来上がったこと

本当に感謝しています。

物件を紹介して頂いて、物件を契約してから、

工事に入るまでに2ヶ月以上かかって、工事に入ってからも

ああだこうだと修正しながら進めて、トータル4ヶ月以上になってしまいましたが、

妥協せず一つ一つ納得の行くところまで詰めていったので、

本当に満足しています。神戸住吉 淡海地鶏焼鳥 野菜ソムリエ.jpg

なによりも、損得勘定で無しに、

一生懸命仕事をしている人たちと

一緒にモノつくりが出来た経験が

ものすごく大きな収穫になりました。

(お店の外の一番左側に店造りの市と汗と涙の結晶の証として右の写真のプレートがこっそり貼り付けられていますので、探してみてください。)

あとは、“がわ”に負けないような

営業をするだけです。

しっかりがんばります。