〒658-0051 神戸市東灘区住吉本町1-3-13-2F
JR住吉駅から北へ徒歩2分

営業時間
17時~24時
  定休日 
毎週木曜日&
月一回日曜日(不定)
078-857-1795
078-857-1795

「焼鳥の食べ方」なんて書き方をすると

頑固一徹おやじの焼鳥屋と思われそうですが、

そんなつもりは全くありませんので、ご安心ください。

せっかく同じ価格で同じ品質のものを食べて頂くなら

より価値のある美味しい食べ方で食べてもらいたいなぁ・・・と思うので、

より満足して頂きたい!!それだけです。

というか、めっちゃ平凡なことですよ。

焼鳥の食べ方と言うほどのことではありません。

その1:焼きたてをすぐ食べる

        と言っても、やけどにはくれぐれもご注意ください。

        楽しくおしゃべりは大いに結構ですが、正直申しまして

        冷め切るまで放置した揚げ句、肉汁がすべて逃げ出してから

        召し上がって「美味しくない・・・」と思われたらとっても悲しいです。

        焼きたて最高!!よってお持ち帰りはやってません。ごめんなさい。

その2:串から抜かない

        串から肉片抜いたそばから肉汁がじゅわゎゎゎ〜と逃げていきます。

        非常にもったいないです。串から抜いて、ひとかけらずつお箸で食べると

        大変にお上品かもしれないですが、少しでも美味しく食べるなら、

        串から抜いて肉汁を逃がすより口の中に肉汁を・・・。

その3:調味料は最小限に

        一口も口をつけないまま、いきなり一味や山椒をかけるのは止めましょう。

        お肉の味をまずはしっかり味わって頂きたいと思っておりますし、

        京一味・京山椒をご用意してますので、しっかり辛いです。

        (風味が飛ばぬよう最小限しか補充しないように気をつけてます)

        つける時には少しずつのほうがつけすぎてがっかり・・・を防げます。

ねぇ。めっちゃ平凡すぎてすみません。

お客様が美味しいと思う食べ方で食べて頂くのが一番なのに、

余計なおせっかいでしたらスミマセン。

けど、素材(鶏)がすばらしいので、そのすばらしさを皆様に

ぜひお届けしたいと切に願っています。

美味しいものをより美味しく召し上がってくださいね。

ご相談はこちら

お電話でのお問合せ・ご相談はこちら
078-857-1795

受付時間:17時~24時
※最終入店時間:22時半前 、最終ファーストオーダー:22時半、最終追加オーダー:23時
定休日:毎週木曜日&月一回日曜日(不定)

神戸市東灘区住吉駅近くで焼き鳥を堪能するなら、神戸市一の焼鳥が食べられる本格的やきとり店、鶏一途へどうぞ。
関西で唯一、雌雄の食べ比べのできる、店主こだわりの焼き鳥は、毎日養鶏所直送で仕入れる新鮮な地鶏から生まれます。焼鳥、鶏料理好きの方にはたまらないやきとり・地鶏料理店です。野菜ソムリエによる野菜料理と共に、ゆっくりと焼き鳥の味をご賞味ください。
焼鳥にピッタリのお酒(生ビール、ワイン、生果実のフレッシュサワー、焼酎、日本酒)も豊富にご用意しているやきとり店です。

お気軽に
お問合せください

お電話でのお問合せ・ご予約

078-857-1795

ご予約はお電話で受け付けております。
ピーク時間帯は出れない場合がございます。
営業時間外にお電話頂けると
非常に助かります。
ご協力よろしくお願いいたします。

<営業時間>
17時~24時
※最終入店時間:22時半前 、最終ファーストオーダー:22時半、最終追加オーダー:23時
※毎週木曜日&月一回日曜日(不定)は除く

ごあいさつ

親切・丁寧な対応をモットーとしておりますのでお気軽にご相談ください。
鶏一途神戸市東灘区JR住吉駅北にある焼鳥・地鶏料理&野菜ソムリエ監修の野菜料理のお店

鶏一途

住所

〒658-0051
神戸市東灘区
住吉本町1-3-13-2F

アクセス

JR住吉駅から北へ徒歩2分
★2014年7月移転しました★

営業時間

17時~24時
※最終入店時間:22時半前 、最終ファーストオーダー:22時半、最終追加オーダー:23時

定休日

毎週木曜日&月一回日曜日(不定)