「焼鳥の食べ方」なんて書き方をすると
頑固一徹おやじの焼鳥屋と思われそうですが、
そんなつもりは全くありませんので、ご安心ください。
せっかく同じ価格で同じ品質のものを食べて頂くなら
より価値のある美味しい食べ方で食べてもらいたいなぁ・・・と思うので、
より満足して頂きたい！！それだけです。
というか、めっちゃ平凡なことですよ。
焼鳥の食べ方と言うほどのことではありません。
その１：焼きたてをすぐ食べる
と言っても、やけどにはくれぐれもご注意ください。
楽しくおしゃべりは大いに結構ですが、正直申しまして
冷め切るまで放置した揚げ句、肉汁がすべて逃げ出してから
召し上がって「美味しくない・・・」と思われたらとっても悲しいです。
焼きたて最高！！よってお持ち帰りはやってません。ごめんなさい。
その２：串から抜かない
串から肉片抜いたそばから肉汁がじゅわゎゎゎ〜と逃げていきます。
非常にもったいないです。串から抜いて、ひとかけらずつお箸で食べると
大変にお上品かもしれないですが、少しでも美味しく食べるなら、
串から抜いて肉汁を逃がすより口の中に肉汁を・・・。
その３：調味料は最小限に
一口も口をつけないまま、いきなり一味や山椒をかけるのは止めましょう。
お肉の味をまずはしっかり味わって頂きたいと思っておりますし、
京一味・京山椒をご用意してますので、しっかり辛いです。
（風味が飛ばぬよう最小限しか補充しないように気をつけてます）
つける時には少しずつのほうがつけすぎてがっかり・・・を防げます。
ねぇ。めっちゃ平凡すぎてすみません。
お客様が美味しいと思う食べ方で食べて頂くのが一番なのに、
余計なおせっかいでしたらスミマセン。
けど、素材（鶏）がすばらしいので、そのすばらしさを皆様に
ぜひお届けしたいと切に願っています。
美味しいものをより美味しく召し上がってくださいね。
