〒658-0051 神戸市東灘区住吉本町1-3-13-2F
JR住吉駅から北へ徒歩2分
営業時間 | 17時~24時 |
---|
定休日 | 毎週木曜日& 月一回日曜日(不定) |
---|
鶏一途の器のほとんどは、
丹波立杭焼の窯元さんであるこおほ窯の
市野吉記さんの作品です。
たま〜に、「器は自分で作ってるんですか?」的な質問をされ
とても恐縮しています。
「こんな立派なの素人では無理ですよ〜」ってお答えするんですけどね。
どうも、手作り感・荒っぽさがにじみ出ている器なので、
そう聞かれるみたいなんですが・・・
ホント、素人には全く手が出ない緻密さに満ちています。
計算された手作り感と荒っぽさであって、
本当に粗かったり、素人だったりでは作り出せないです。
自分自身も陶芸を習って初めて分かりました。
素人がやるとただの下手くそになります。
ゴツさや手作り感がとても気に入っていて、
料理を盛るのが楽しくて仕方がない器たちです。
この上の器は、地鶏スープの器とご飯の丼です。
地鶏スープの器はゆ吉のリクエストで、
ご飯の丼はチーさんのリクエスト。
出来たものを最初に見たとき、ゆ吉はスープの器はコレだぁ〜!!と思ったんですが、
ご飯の丼は・・・でした。(笑)チーさんは気に入ってたんですけれど。
なぜかと言うと、とにかく薄いんです。
なんかめっちゃ割れそうで・・・
噛み付かないと思いますが、ご飯を食べてるときに、
ガジッて歯に当たったら、バリバリって壊れそうな気がして。
他の器はゴツイのに、コレだけはやたらと薄くて軽いのが気がかりだったのです。
が、使ってみると、これはものすごくよく出来ている!!
耐久性に優れている!!
それだけではなく、使い勝手が非常によろしい。
手に持って食べても、重さを感じないんですね。
だから、お行儀よく丼を持って食べれます。
今となっては、とても気に入っている器です。
受付時間:17時~24時
※最終入店時間:22時半前 、最終ファーストオーダー:22時半、最終追加オーダー:23時
定休日:毎週木曜日&月一回日曜日(不定)
神戸市東灘区住吉駅近くで焼き鳥を堪能するなら、神戸市一の焼鳥が食べられる本格的やきとり店、鶏一途へどうぞ。
関西で唯一、雌雄の食べ比べのできる、店主こだわりの焼き鳥は、毎日養鶏所直送で仕入れる新鮮な地鶏から生まれます。焼鳥、鶏料理好きの方にはたまらないやきとり・地鶏料理店です。野菜ソムリエによる野菜料理と共に、ゆっくりと焼き鳥の味をご賞味ください。
焼鳥にピッタリのお酒(生ビール、ワイン、生果実のフレッシュサワー、焼酎、日本酒)も豊富にご用意しているやきとり店です。
お電話でのお問合せ・ご予約
ご予約はお電話で受け付けております。
ピーク時間帯は出れない場合がございます。
営業時間外にお電話頂けると
非常に助かります。
ご協力よろしくお願いいたします。
<営業時間>
17時~24時
※最終入店時間:22時半前 、最終ファーストオーダー:22時半、最終追加オーダー:23時
※毎週木曜日&月一回日曜日(不定)は除く
〒658-0051
神戸市東灘区
住吉本町1-3-13-2F
JR住吉駅から北へ徒歩2分
★2014年7月移転しました★
17時~24時
※最終入店時間:22時半前 、最終ファーストオーダー:22時半、最終追加オーダー:23時
毎週木曜日&月一回日曜日(不定)